集成灶市场未来能否再上一层楼？

【卫浴网】8月9日，集成灶专业品牌火星人发布2021年年中报，报告显示，2021年上半年公司实现营收9.22亿元，同比增速为79.67%，归母净利润1.39亿元，同比增长了178.23%。主业同为集成灶的浙江美大同一天也发布了半年报，半年报显示，浙江美大上半年营收约9亿元，同比增加40.69%；利润约2.5亿元，同比增加49.15%。在不景气的家电大行业中，这两家亮眼的半年报让不少行业人士纷纷将目光投向集成灶市场。在集成灶成为厨电市场的一大新的增长点后，集成灶市场的可持续性如何，它能否成为一项刚需产品呢？

集成灶：厨房油烟的最终解决方案？实际上，这种1+1≥2的产品，在中国很早就已经出现。2003年，深井下排集成灶第一次出现在中国厨电市场。作为集成灶最原始的产品，深井下排集成灶存在一定安全隐患，因为灶面采用的是下凹的设计，结构封闭，空气补充不足，燃烧不充分，并且燃气无法快速散去，很容易被卷入油烟机内部，从而产生一定的安全隐患。加上外观怪异丑陋、对锅具有着严格的尺寸要求，深井下排集成灶并未在市场上引起太多的注意。2005年，中国第一台侧吸下排集成灶诞生，这是中国第二代集成灶产品。其采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。解决了第一代集成灶产品安全问题，但是气流在灶面上存在紊乱现象，影响排烟效果。不过此时，集成灶市场已经引起中国消费者的注意，到2011年，集成灶企业已经突破500家。2011年，中国第一台模块化侧吸下排集成灶诞生，这也是现在市面上普遍流行的第三代集成灶。经过烟机，灶，消毒柜进行模块化设计，将它们按人们通常使用模式有机结合，并且利用微电脑控制操作，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，集中度进一步提升。另外，第三代集成灶还具有熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒功能等安全装置，进一步提升安全保障。那么，现在的集成灶是否已经成为家庭主妇、主夫们的厨房完美解决方案呢？相比起传统的烟灶而言，为了拥有更强的吸力，集成灶发出的噪音也更大；需要对烟道进行改造，安装止回阀：抽油烟机的排烟口在烟道上部，燃气灶因为下排设计排烟口在下部，需要改造，而且如果楼下用的是抽油烟机，两个排烟口太近容易串味；由于复杂的集成问题，集成灶变得很难以清理，出现很多的清理死角，或许会因集成灶产品的普及而产生新的专门清洗集成灶的小行业。但这些小缺点对那些家装中已经决定好要安装集成灶的家庭来说，都是属于可以接受的小“牺牲”，毕竟是经历三代发展的产品，集成灶目前已经成为不少新世代消费者首选的厨房家电产品。贾生才调无伦，却未遇明君“宣室求贤访逐臣，贾生才调更无伦。可怜夜半虚前席，不问苍生问鬼神。”汉文帝求贤在未央宫前殿召见被贬的臣子，贾谊才气纵横无与伦比。可惜文帝半夜移膝靠近贾谊听讲，不问百姓生机只问起鬼神之事。如今，集成灶所处的遭遇，正好和贾谊当年的处境一般。据中怡康线上监测数据，今年1-8月份，集成灶线上市场零售量为37.7万台、零售额为23.7亿元，同比增长35%和22%。虽然增量已经超过大部分家电产品市场，但是相比较前几年年均30%的高速增长，近两年集成灶行业增速明显放缓。与此同时，由于越来越多的企业涌入，这一行业的竞争也更加激烈。数据显示，2020年上半年品牌增加了11个，型号增加了249个。与之相对的有56个品牌消失，425个产品型号消失。行业的品牌集中度进一步提升，8月份线上集成灶市场零售额市占率最高的十大品牌，依次是火星人、亿田、美大、索太、美多、帅丰、欧尼尔、华凌、长虹和美的。仅火星人一家，就占据线上约25.3%的份额。作为创新型的家电产品，集成灶本应拥有更大的市场规模和更快的增长速度，但是遭遇疫情的影响，中国消费者消费意愿降低。加上近年来中国人口老龄化进一步加深，未来年轻人口和新家庭的数量不是特别乐观，导致房地产市场未来前景不明朗。据浙江美大所言，其主要客户群体来自于新房装修和存量市场的厨房装修和更新，房地产市场的低迷也将对集成灶市场前景产生不良影响。此外，发展的同时也存在着一些问题，缺乏创新是集成灶企业所面临的难题，对于集成灶产品来说，第三代的创新似乎已经较为完善，接近该产品的天花板。因此，如何创新产品，提升附加值，将成为集成灶企业的一大难题。2020年，在整个家电行业处于下滑的趋势背景下，集成灶仍然保持着一定的增速，实现了数据的正增长，在消费升级的市场大背景下，集成灶行业发展速度放缓，产品更加趋向于集成化、健康化、智能化方向发展。总得来看，集成灶行业目前仍然是厨电行业发展较好的品类之一，关于其未来的发展也值得期待。只是需要留意的是，集成灶市场本身也有其局限性，希望企业和资本要理智看待，让集成灶行业能够健康发展。